“临期食品”这个小生意最近非常火，我来说说这个生意值不值得做，该怎么做。
要了解这个生意，首要的就是我们要先了解是什么是“临期食品”，它就是临近保质期但是并没有过期的食品，按照相关的标准，保质期一年的在距离保质期45天，就是临期食品；同样保质期一个月的，临期线就是5天；保质期两周的，那么临期线就是1-4天。
首先，它是临近保质期，而并不是过期啊，所以安全方面我们并不用担心。
有人说“我就吃新鲜的，临期的我不要”，好的，那么大品牌的零食如果打对折呢？如果打三折呢？此刻你会心动吗，相信这个时候大部分消费者都已经动心了，所以市场需求一方面也是存在的，毕竟价格是销量的第一源动力。
临期食品并不是一种新兴的事物，本来在各大超市都会在角落里放一个临期食品的专柜，比较聪明的创业者呢，就是会在不起眼的夹缝里发现商机。
如果把临期食品集合起来开一个专卖店，那不是赚翻了？这件事情，蹿红的背景到底是什么？
因为2020年上半年很多的商店不能开张，已经生产出来的食品，硬是被放到快过期了，所以在这个产业链的上游出现了囤货积压，所以下游的销售端不得以降价销售，临期食品店就火了，也带火了这个领域。
但是，你不能觉得临期食品总是会有当时那种极端利好，这件事情如果想长期的做，系统的做，该怎么做呢？
这个领域其实真的有人做出了成规模的，做成了连锁店，例如“零小呦”号称是食品界当中的“美宜佳”，那么加盟费多少钱，小编了解过是10万，为什么这么便宜呢？因为人家提供稳定的货源，这就是这一行最值钱的东西，叫“稳定的货源”。
此刻你肯定会问，“我作为一个没啥钱的普通人能做吗”？其实也是可以的。
另外提醒一下，最好卖的有四大类，零食、饮料、啤酒、牛奶。
总结来说，这是一个和时间赛跑的生意，如果你一会儿没看紧，你就很可能砸在自己手里，所以大胆尝试，小幅推进才是正道。
